ଭୁବନେଶ୍ୱର, ପ୍ରତିନିଧି: ଅତ୍ୟଧିକ ମୋବାଇଲ୍ ଓ ସୋସିଆଲ ମିଡିଆ ବ୍ୟବହାର ଦେଖି ଅନେକେ ‘ଡିଜିଟାଲ ଡିଟକ୍ସ’ ପ୍ରତି ଆଗ୍ରହ ଦେଖାଉଛନ୍ତି। ଦିନର କିଛି ସମୟ ଡିଜିଟାଲ ଉପକରଣରୁ ଦୂରେ ରହି ପରିବାର ସହ ସମୟ କାଟିବା ଓ ପ୍ରକୃତି ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ରହିବାକୁ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଆଯାଉଛି। ମନୋବିଜ୍ଞାନୀମାନଙ୍କ ମତାନୁସାରେ, ଡିଜିଟାଲ ଡିଟକ୍ସ ମାନସିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁଦୃଢ଼ କରେ ଓ ଜୀବନରେ ସକାରାତ୍ମକତା ଆଣେ। ଏହାକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଲାଇଫ୍ଷ୍ଟାଇଲ୍ର ଏକ ଅଂଶ ଭାବେ ନେବାକୁ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ପରାମର୍ଶ ଦେଉଛନ୍ତି।
ସମ୍ବଲପୁର, ସମ୍ବାଦଦାତା: ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ବଢ଼ୁଥିବା ପରିପ୍ରେକ୍ଷିତରେ ସମତୁଳିତ ଆହାର ପ୍ରତି ଲୋକମାନଙ୍କ ସଚେତନତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ଘରୋଇ ଖାଦ୍ୟ, ତାଜା ଶାକସବ୍ଜି ଓ ଫଳ ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଆଯାଉଛି। ପୋଷଣ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନଙ୍କ ମତାନୁସାରେ, ଅଧିକ ତେଲ ଓ ପ୍ରସେସ୍ଡ୍ ଖାଦ୍ୟରୁ ଦୂରେ ରହିବା ଦ୍ୱାରା ଜୀବନ ଶୈଳୀ ଜନିତ ରୋଗକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିହେବ। ପରିବାରମାନେ ମଧ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଆହାର ଅଭ୍ୟାସ ଗଢ଼ିଉଠାଇବାରେ ଜୋର ଦେଉଛନ୍ତି।
କଟକ, ପ୍ରତିନିଧି: ମାନସିକ ଚାପ ଓ ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନର ଚଞ୍ଚଳତା ମଧ୍ୟରେ ଯୋଗା ଓ ଧ୍ୟାନ ପ୍ରତି ଲୋକମାନଙ୍କ ଆଗ୍ରହ ବଢ଼ୁଛି। ସକାଳ ସମୟରେ ପାର୍କ ଓ ସମୁଦାୟ କେନ୍ଦ୍ରରେ ଯୋଗା ଅଭ୍ୟାସ ଦୃଶ୍ୟମାନ ହେଉଛି। ଯୋଗା ଶିକ୍ଷକମାନଙ୍କ କହିବା ଅନୁସାରେ, ନିୟମିତ ଧ୍ୟାନ ଓ ପ୍ରାଣାୟାମ ମାନସିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁଦୃଢ଼ କରେ ଓ ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ। ବିଶେଷକରି କାର୍ଯ୍ୟରତ ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ଏହାକୁ ଦୈନିକ ଅଭ୍ୟାସର ଅଂଶ କରୁଛନ୍ତି।
ଭୁବନେଶ୍ୱର, ସମ୍ବାଦଦାତା: ଶହର ଓ ଗ୍ରାମ ଅଞ୍ଚଳରେ ଯୁବପିଢ଼ୀଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଫିଟନେସ୍ ପ୍ରତି ସଚେତନତା ଦୃଶ୍ୟମାନ ଭାବେ ବଢ଼ିଛି। ଜିମ୍, ଯୋଗା କେନ୍ଦ୍ର ଓ ମର୍ଣିଂ ୱାକ୍ ଗ୍ରୁପ୍ରେ ଭାଗ ନେବା ଲୋକଙ୍କ ସଂଖ୍ୟା ପୂର୍ବବର୍ଷ ତୁଳନାରେ ବଢ଼ିଥିବା ଦେଖାଯାଇଛି। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନଙ୍କ ମତାନୁସାରେ, ନିୟମିତ ବ୍ୟାୟାମ ଓ ସମତୁଳିତ ଆହାର ଅନୁସରଣ କରିଲେ ଦୀର୍ଘମିଆଦୀ ରୋଗରୁ ଦୂରେ ରହିହେବ। ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ଫିଟନେସ୍ ଟ୍ରେଣ୍ଡ ମଧ୍ୟ ଯୁବମାନଙ୍କୁ ପ୍ରେରଣା ଦେଉଛି।
ଭୁବନେଶ୍ୱର, ସମ୍ବାଦଦାତା: ଓଡ଼ିଶାର ପାରମ୍ପରିକ ପକାଳ ପଦ୍ଧତିକୁ ଅନୁସରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଥିବା ଚିକେନ୍ ପତ୍ରପୋଡ଼ା ପ୍ରତି ଖାଦ୍ୟରସିକମାନଙ୍କ ଆଗ୍ରହ ଦିନକୁ ଦିନ ବଢ଼ୁଛି। କଦଳୀ ପତ୍ରରେ ମସଲା ଲାଗା ଚିକେନ୍ ମୁଡ଼ି ଆଗ୍ନିରେ ପୋଡ଼ାଯାଇଥିବା ଏହି ବ୍ୟଞ୍ଜନ ସୁଗନ୍ଧ ଓ ସ୍ୱାଦରେ ବିଶେଷ ପରିଚିତି ଅଧିକାର କରିଛି। ହୋଟେଲ ଓ ଧାବାମାନେ ମେନୁରେ ଏହାକୁ ବିଶେଷ ସ୍ଥାନ ଦେଇଥିବା ବ୍ୟବସାୟୀମାନେ କହିଛନ୍ତି। ପାରମ୍ପରିକ ମସଲା, ସରସୋ ଓ ରସୁଣ-ଅଦାର ସମ୍ମିଶ୍ରଣ ଏହି ବ୍ୟଞ୍ଜନକୁ ଅଲଗା ମାନ୍ୟତା ଦେଇଛି। […]
କଟକ, ସମ୍ବାଦଦାତା: ଓଡ଼ିଶାର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଅମିଷ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ମୁଡ଼ି ମାଂସ ପ୍ରତି ଯୁବପିଢ଼ୀର ଆଗ୍ରହ ବଢ଼ୁଛି। ମସଲାଦାର ମାଂସ ସହ ମୁଡ଼ିର ସମ୍ମିଳନ ଏକ ଅଲଗା ସ୍ୱାଦ ଦେଇଥାଏ। ସହର ଅଞ୍ଚଳରେ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଦୋକାନରେ ଏହି ବ୍ୟଞ୍ଜନ ଲୋକପ୍ରିୟ ହୋଇପାରିଛି। ବ୍ୟବସାୟୀମାନଙ୍କ ମତାନୁସାରେ, ସପ୍ତାହାନ୍ତରେ ଏହାର ବିକ୍ରି ବେଶି ହୁଏ।
ସମ୍ବଲପୁର, ପ୍ରତିନିଧି: ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଓ ସହଜ ପାଚ୍ୟ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ଭାବେ ସନ୍ତୁଳା ପ୍ରତି ଲୋକମାନଙ୍କ ଆଗ୍ରହ ବଢ଼ୁଛି। ଅଳ୍ପ ମସଲାରେ ପକାଯାଇଥିବା ଏହି ଶାକସବ୍ଜି ଆଧାରିତ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ରୋଗୀ ଓ ବୃଦ୍ଧମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଉପକାରୀ ବୋଲି ଡାକ୍ତରମାନେ କହିଛନ୍ତି। ଘରୋଇ ରାନ୍ଧଣା ସହ ହୋଟେଲମାନେ ମଧ୍ୟ ସନ୍ତୁଳାକୁ ମେନୁରେ ସ୍ଥାନ ଦେଇଛନ୍ତି, ଯାହା ଏହାର ବଢ଼ୁଥିବା ଲୋକପ୍ରିୟତାକୁ ପ୍ରମାଣ କରୁଛି।
ନୟାଗଡ଼, ସମ୍ବାଦଦାତା: ଓଡ଼ିଶାର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ମିଠା ବ୍ୟଞ୍ଜନ ଛେନା ପୋଡ଼ାର ଲୋକପ୍ରିୟତା ଅବ୍ୟାହତ ରହିଛି। ପର୍ବପର୍ବାଣୀ ଓ ବିବାହ ଅବସରରେ ଏହି ମିଠା ବ୍ୟଞ୍ଜନର ଚାହିଦା ବଢ଼ିଥାଏ। ମିଠା ବ୍ୟବସାୟୀମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ଦେଶ ବାହାରରୁ ମଧ୍ୟ ଏହି ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପାଇଁ ଅର୍ଡର ଆସୁଛି। ପାରମ୍ପରିକ ଶୈଳୀରେ ପକାଯାଇଥିବା ଛେନା ପୋଡ଼ା ଓଡ଼ିଆ ସଂସ୍କୃତିର ଏକ ପରିଚୟରୂପେ ପରିଗଣିତ।
କଟକ, ପ୍ରତିନିଧି: ତିବ୍ର ଗ୍ରୀଷ୍ମ ତାପମାତ୍ରା ମଧ୍ୟରେ ପଖାଳ ଭାତ ପୁନର୍ବାର ଓଡ଼ିଆମାନଙ୍କ ଥାଲିରେ ଫେରିଛି। ଠଣ୍ଡା ପଖାଳ ସହ ଭଜା, ସାଗ ଓ ବଡ଼ି ଖାଇବା ପ୍ରଚଳନ ଗ୍ରାମ୍ୟ ଓ ସହର ଅଞ୍ଚଳରେ ସମାନ ଭାବେ ଦେଖାଯାଉଛି। ଖାଦ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନଙ୍କ ମତାନୁସାରେ, ପଖାଳ ଭାତ ଶରୀରକୁ ଶୀତଳ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହାର ଚାହିଦା ବଢ଼ିବା ସହ ଭୋଜନାଳୟଗୁଡ଼ିକରେ ବିଶେଷ ପଖାଳ ଥାଲି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଛି।
ବଢିବାରେ ଲାଗିଛି ସାଇବର ଠକେଇ । ଆଉ ଏକ ଘଟଣା ଯାହା ସାମ୍ନାକୁ ଆସୁଛି ଜଣେ ବରିଷ୍ଠ ନାଗରିକଙ୍କଠାରୁ ଡିଜିଟାଲ ଆରେଷ୍ଟ ଆଡରେ ସାଇବର ଠକଙ୍କର ଟଙ୍କା ହଡପର ବାହାନା । ମନି ଲଣ୍ଡ୍ରିଂ ହୋଇଥିବା କହି କରିଥିଲେ ଡିଜିଟାଲ ଆରେଷ୍ଟ। ୧୦ ଦିନ ଧରି ସାଇବର ଠକଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଗୃହ ବନ୍ଦୀ ଥିଲେ ବରିଷ୍ଠ ନାଗରିକ। ପରେ ୨ଟି ଫେଜରେ କରିଥିଲେ ଟଙ୍କା ହଡପ। ସାଜିଲେ ପୁଲିସ କଲେ ଚୋରି, ଅନଲାଇନରେ ଲୁଟିନେଲେ କୋଟି କୋଟି […]
